小夏子身为最靠近的人,那咸香气是劈头盖脸地扑过来,当下就只顾着嗅鼻子了。

等到接触蒸笼的棉手套都有些抵挡不住烫意了,他才急急地将蒸鹅给端出来。

鹅身大,这蒸鹅的盘子也是堪比洗面的盆儿。

大鹅一整只地放在里头,先前就加了腌料腌制,又在蒸制的过程中上了色。

此时便是色泽金黄、皮韧肉嫩的状态。

最底下铺着一层层的笋干,每一块都是亮润润的,带着点叫人垂涎的油光。

一瞧便是吸饱了蒸出来的鹅油与汤汁。

林御厨瞧了瞧,勉强道:“还算不错,没有失了水准。”

众人开始咽口水,等着林御厨将这蒸鹅切开,好分给大家。

容娇仔细嗅了嗅,开口道:“里头好似还有一股糯米饭的香味?”

“不错,我在这鹅肚里头放了些糯米饭。”林御厨边说着,边选了一把利刀,将那鼓囊囊的鹅肚一下子破开来。

里头是松子糯米饭,还能隐约瞧见香菇丁。

和笋干一样,是浸满了汤汁的丰润。

御膳房一下子愈发躁动起来,人人都想尝上一口。

林御厨自己先尝了尝,感觉还行之后,先分出了姜公公和其他御厨的一份儿,随后由小姜子平分给御膳房的诸人。

每人都是一样的,鹅肉笋干和糯米饭,一样不少。

容娇也分得了这样的一盘,宝贝地捧在手心里。

她先夹了一筷子笋干吃。

笋干是由鲜笋晒成的,失去了鲜笋的笃鲜爽嫩,却添了几分柔韧厚实,更有嚼头了。

贝齿轻轻一咬下去,就有咸鲜的汁水从中溢出,占据整个口腔。

咸鲜当中,有鹅油的肥美、笋干的醇鲜和料汁恰到好处的提味。

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